Bio Emmentalet to ser produkowany z mleka Bio Heumilch (ekologiczne mleko sienne). Wyróżnia się jasnym, aromatycznym bukietem z nutami ananasa, miodu, migdałów i gałki muszkatołowej. Akcenty młodego drewna i kwaśnej śmietany nadają mu świeży, młodzieńczy charakter. Na podniebieniu dominują delikatne aromaty maślanki, ananasa i gotowanych ziemniaków, którym kontrapunkt stanowią nuty orzechów laskowych, słodu i kakao. Zwarty, z pozoru kruchy miąższ miękko rozpływa się w ustach, ujawniając subtelną słodycz i przyjemną soczystość.
Mleko Bio Heumilch to kwintesencja naturalności i wyjątkowego smaku, wyróżniona unijnym certyfikatem Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (g.t.S.). Pochodzi od krów żywionych wyłącznie naturalnym sianem, ziołami oraz paszami ekologicznymi, zgodnymi z surowymi normami UE. Dzięki tradycyjnym metodom hodowli i przetwórstwa, mleko to zachowuje pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych, a wytwarzane z niego sery odznaczają się wyjątkową czystością, naturalnością i najwyższą jakością.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.