Bio Rose der Sebi to ser produkowany z mleka Bio Heumilch (ekologiczne mleko sienne). Inspirowany tyrolską legendą, łączy tradycję rzemieślniczego serowarstwa z autentycznym smakiem regionu. Ma delikatnie kremową konsystencję, łagodny, a jednocześnie pełny smak z nutą śmietankowej słodyczy, który doskonale oddaje charakter alpejskiej przyrody. Idealny do pieczywa i na wykwintne deski serów, a także jako składnik aromatycznych zapiekanek i dań na ciepło. Jego delikatny smak tworzy doskonałe połączenie z owocami, orzechami i dobrym winem.
Mleko Bio Heumilch to kwintesencja naturalności i wyjątkowego smaku, wyróżniona unijnym certyfikatem Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (g.t.S.). Pochodzi od krów żywionych wyłącznie naturalnym sianem, ziołami oraz paszami ekologicznymi, zgodnymi z surowymi normami UE. Dzięki tradycyjnym metodom hodowli i przetwórstwa, mleko to zachowuje pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych, a wytwarzane z niego sery odznaczają się wyjątkową czystością, naturalnością i najwyższą jakością.
Głębia smaku prosto z wnętrza gór – ser dojrzewa w naturalnej piwnicy skalnej Felsenkeller, wykutej w litej skale wapiennej. Wewnątrz masywu górskiego panują idealne warunki – stała temperatura 12–13°C oraz wysoka wilgotność około 95%. Dzięki temu proces dojrzewania przebiega powoli i równomiernie, a ser nabiera wyjątkowej struktury, głębokiego smaku oraz charakterystycznej skórki, której nie da się uzyskać w żadnym innym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.